Haemme keittiömestaria Veitsitehtaan Gastrobariin
Tarina – 24.2.2025
Haemme Fiskarsin aktiivisessa ruukkikylässä sijaitsevaan pienpanimon, viinimön ja tislaamon vierailukeskukseen tulevalle kesäsesongille keittiömestaria.
Vanhalla veitsitehtaalla sijaitsevan gastrobarin ruoka on rehtiä; se valmistuu käsi kädessä seinän takana tuotettujen artesaanijuomien kanssa, laadukkaista raaka-aineista ja saa vieraamme palaamaan aina uudestaan. Veitsitehtaan käsityöläisjuomatuotannossa valmistuu Noita Wineryn naturalviinit, Fiskarsin Panimon sekä Suomenlinnan Panimon oluet sekä Ägräs Distilleryn tuotteet.
Keittiömestarillamme tulee olla alan koulutusta ja aiempaa kokemusta tehtävästä. Teet töitä keittiössä ja vastaat tiimisi rekrytoinnista, työvuorosuunnittelusta ja hyvinvoinnista, sekä keittiön kannattavuudesta ja toimit gastrobarin kasvoina. Tehtäviisi kuuluu myös ruokalistan suunnittelu ja päivittäminen sesongin edetessä, sekä tukkutilaukset. Ymmärrät erityisesti ruoan ja juoman yhdistämistä, ja inspiroidut niin maailmalla trendaavista ilmiöistä kuin Raaseporin luonnon antimista.
Ravintolamme on auki kesäkuun puolesta välistä elokuun puoleen väliin päivittäin, mutta avaamme ovet jo aiemmin keväällä sekä palvelemme ryhmiä myös sesongin ulkopuolella. Töitä meillä siis riittää myös kesäkauden ulkopuolella, vaikka ensisijaisesti etsimme sinua etenkin kesäsesonkiin.
Järjestämme tarvittaessa asunnon ruukista.
Lähetä hakemuksesi pikimmiten osoitteeseen: kirsi@veitsitehdas.fi
Voit myös soitella Kirsille 0449789987.
Palkkaamme sopivan henkilön heti sopivan löytyessä.
Lue lisää Veitsitehtaasta ja Brukett Oy:stä.
Löydät meidät Instagramista @veitsitehdas ja @brukett_drinks
